Důvěrnosti z kuchyně

Anthony Bourdain
Vydavateľstvo:Slovart
Väzba:tvrdá s prebalom
Počet strán:326
Jazyk:český
Rok vydania:2021
ISBN:9788027603305
Kód produktu:11285
Dostupnosť:Skladom
  • Bežná cena: 14.95€
  • Cena: 13.45€

  • Ušetríte: 1.50€

Pred viac ako dvadsiatimi rokmi sa v časopise The New Yorker objavil neslávne známy článok „Nejedzte predtým, než toto budete čítať“ od vtedy relatívne neznámeho šéfkuchára Anthonyho Bourdaina. Svojimi postrehmi o tom, čo sa deje za dverami kuchyne, nešetril žiadne chuťové poháriky. Text spôsobil škandál a kniha, ktorá vďaka nemu vznikla, dnes už klasické Důvěrnosti z kuchyně, bola ešte väčšou senzáciou a stal sa z nej bestseller s milión predanými výtlačkami. Bourdain sa v nej úprimne spovedá, je absolútne nemilosrdný a nič nezatajuje. Jeho príbehy sú šokujúce, odhaľujú drsné praktiky „vysokej kuchyne“, ale sú aj vtipné a hlavne pravdivé. Autorove spomienky na roky strávené v gastronómii teraz vychádzajú rozšírené o doteraz nepublikovaný materiál. Určite vás nadchnú Tonyho rukou písané poznámky, zaujme vás rozhovor s jeho editorom a s chuťou sa začítate do predhovoru Érica Riperta, kuchára a autora špecializujúceho sa na francúzsku kuchyňu. Ako povedal Anthony Bourdain: „Teraz už chápem, prečo sa tá kniha páči kuchárom a ľuďom z branže. Nespočetne ráz som počul: Opísal si môj život, kamoš.“

Napísať recenziu

Poznámka: HTML nie je preložené!
               

Podobné tituly

Stopy v snehu

Stopy v snehu

Vojtech Beniczky

Bývalá policajtka Paula si našla zamestnanie bez rizika. No odhaľovať poisťovacie podvody ju nudí. K..

12.51€
Bežná cena: 13.90€
Láska - Citáty

Láska - Citáty

Nádherné citáty známych osobností o láske...

4.41€
Bežná cena: 4.90€
Orechová slávnosť

Orechová slávnosť

Eva Katarína Čániová

Plnofarebná kniha Orechová slávnosť, ktorej autorkou je Dr. K. E. Čániová, novinárka a motivátorka. ..

10.42€
Bežná cena: 11.57€
Lavička

Lavička

Saskia Sarginsonová

Strhujúci ľúbostný príbeh, v ktorom sa láska začína aj končí na lavičke. Začína sa to na konci. Začí..

13.41€
Bežná cena: 14.90€
Vzácny dar

Vzácny dar

Elena Kálková

Vzácny dar je psychologický román zo súčasnosti. Hlavná hrdinka Kristína je podnikateľka a obetavá m..

10.71€
Bežná cena: 11.90€
Bratislavskí Habsburgovci

Bratislavskí Habsburgovci

Roman Holec

Príbeh troch generácií tzv. židlochovicko-těšínskej línie Habsburgovcov v 19. a v prvej polovici 20...

14.31€
Bežná cena: 15.90€