Sladká kniha domácích bonbonu
Vydavateľstvo: | Slovart |
Väzba: | brožovaná |
Počet strán: | 160 |
Jazyk: | český |
Rok vydania: | |
ISBN: | 9788073917234 |
Kód produktu: | 594 |
Dostupnosť: | Skladom |
- Bežná cena: 14.95€
Ušetríte: 1.35€
Cena: 13.45€
- Kategórie:
- Kuchárka
Ať už jste začátečníci, nebo ostřílení výrobci cukrovinek, kniha vám poskytne odborné rady, jež vám budou dobrou inspirací a uspokojí taky váš mlsný jazýček. V úvodu najdete základy přípravy bonbonů: vše, co potřebujete vědět o vybavení, surovinách a technikách. Pak můžete vyzkoušet více než 50 receptů – cukrové bonbony, fondán, karamel, tofé, fudge, lanýže, pralinky, bonbony marshmallow i ovocné a ořechové cukrovinky. Nechybí ani rady, jak odstranit potíže, a techniky zdobení, které chutné výtvory ještě vylepší.