Pravá vietnamská kuchyně
| Vydavateľstvo: | Slovart |
| Väzba: | tvrdá |
| Počet strán: | 144 |
| Jazyk: | český |
| Rok vydania: | 2022 |
| ISBN: | 9788027605118 |
| Kód produktu: | 22099 |
| Dostupnosť: | Skladom |
- Bežná cena: 19.95€
Ušetríte: 2.00€
Cena: 17.95€
Autorka knihy síce už dlhé roky býva v Londýne, kde prevádzkuje populárnu bytovú reštauráciu, vedie kurzy vietnamského varenia, na ktorých učí ľudí z celej Európy a patrí medzi prominentných londýnskych foodblogerov, ale jej život sa stále točí okolo Vietnamu a vietnamskej kuchyne. Vo Vietname sa narodila a často sa tam vracia znovu objavovať svoje kulinárske korene. Väčšina jedál, inšpirovaných hlavne tým, čo varila jej mama a babička, vám ukáže bohatosť chutí a vôní vietnamských pokrmov i hravosť prípravy a podávania, ktorá je pre Vietnamcov typická. Môžete si uvariť napríklad polievku Pho, v ktorej sa horúci vývar dokonale snúbi s rezancami, saigonské letné závitky, dusené hovädzie mäso na badiáne, taštičky plnené kuracím mäsom, smažené rezance s mungo výhonkami či smažené banány s kokosovým krémom.
Podobné tituly
Chuť Vietnamu
Když začnete vařit podle této vietnamské kuchařky, zjistíte, že potřebujete jen hrstku surovin a pak..
Vitamínová kuchárka
Praktická kuchárska kniha z edície Dobrá kuchyňa. (145X210, str. 124, MV,ČB, r. vyd. 2005)..
Hojnost
Yotam Ottolenghi se po úspěchu svých restaurací a knih řadí ke světovým kulinářským špičkám. Proslul..
Sila čaju
Čaje pre krásu a dobrú kondíciu - Lapacho - Pu-ehr - zelené čaje - rooibos. Cítim sa skvele - kniž..
Knedle a omáčky
Knedle: Žemlové knedle; Zemiakové knedle; Kysnuté knedle; Mäsové knedličky; Plnené knedle; Halušky; ..