Kuchárske
Upresniť vyhľadávanie
To najlepšie z hydiny
Hydinové mäso je obľúbené pre ľahké a rýchle spracovanie, ale aj cenovú dostupnosť a zdravotnú prosp..
Hydinové mäso je obľúbené pre ľahké a rýchle spracovanie, ale aj cenovú dostupnosť a zdravotnú prospešnosť. Kniha obsahuje 400 receptov na polievky, hlavné jedlá, šaláty i predjedlá pripravené z obvyklých i menej známych druhov hydiny. Na kurčatá, sliepky, kačice a husi sme zvyknutí, ale čo tak vyskúšať pečenú prepelicu alebo holuba v smotanovej omáčke?..
Toto nie je kuchárska kniha - Skutočné životopisy plodín a surovín
Čítanka pre hladných, gurmánov a maškrtných. Autor písal príbehy základných plodín a surovín pre čas..
Čítanka pre hladných, gurmánov a maškrtných. Autor písal príbehy základných plodín a surovín pre časopis .týždeň. V tejto knižke je výber textov, ktoré sú o jednotlivých surovinách: rastlinných aj živočíšnych, bežných aj netradičných, európskych aj exotických, hipsterských aj klasických. Dozvieme sa, že slovenská národná surovina vlastne nie je vôbec slovenská, a aj to, ktoré potraviny a prečo sa spájajú s erotikou. Zaujímavé čítanie nielen pre tých, čo s chuťou varia, ale aj pre tých, čo radi j..
Toto nie je kuchárska kniha 2
Po úspešnej čítanke pre hladných, gurmánov a maškrtných prichádza autor s pokračovaním. Tentoraz pre..
Po úspešnej čítanke pre hladných, gurmánov a maškrtných prichádza autor s pokračovaním. Tentoraz predstavuje jedlá a pochutiny z celého sveta. Dozvieme sa, ako vznikol cisársky trhanec alebo dezert Eton mess, že cestoviny carbonara nevznikli v Taliansku, zistíme, čo je to vegemite alebo pastrami. Texty opäť dopĺňajú ilustrácie Martina Bajaníka, ktorý je aj autorom grafickej úpravy...
Vajíčka de luxe
Vajíčka sú základ. Väčšina ľudí ich kupuje do zásoby a príležitostne používa pri pečení alebo na rýc..
Vajíčka sú základ. Väčšina ľudí ich kupuje do zásoby a príležitostne používa pri pečení alebo na rýchlu omeletu či praženicu. Viac ako 70 receptov z tejto knihy však premení obyčajnú surovinu na hviezdu kuchyne. Už nikdy nebudete v úzkych pri výbere rýchleho a originálneho jedla, ako je stredomorská červená paprika s vajcami s tahini jogurtom či zdravý šalát s prepeličími vajíčkami a estragónom. Táto publikácia je výborným darčekom pre všetkých milovníkov žlto-bielych pokladov od začiatočníkov v..
Varíme pre dojčatá a batoľatá - 222 najlepších receptov slovenskej kuchyne
Kedy a čím začať prikrmovať dojčatá? Aká strava prospieva batoľaťu? Na čo budú mať chuť deti v 7. až..
Kedy a čím začať prikrmovať dojčatá? Aká strava prospieva batoľaťu? Na čo budú mať chuť deti v 7. až 9. mesiaci, v jednom a dvoch rokoch? Aké sú správne dávky jednotlivých živín, zásady prípravy pokrmov či základné požiadavky na hygienu a vybavenie kuchyne? Odpovede na tieto otázky spolu s vyše dvoma stovkami overených receptov uľahčia mamičkám rozhodovanie, čím v správny čas nasýtiť najmladšieho člena rodiny. Kuchárska kniha skúsenej špecialistky na výživu je rozdelená do dvoch základných častí..
Varíme so šéfkuchármi - Osvedčené recepty z celého sveta
Šesťdesiat špičkových šéfkuchárov zo štyroch kontinentov spojilo na vyše tisíc stranách tejto kuchár..
Šesťdesiat špičkových šéfkuchárov zo štyroch kontinentov spojilo na vyše tisíc stranách tejto kuchárskej knihy svoje sily, aby obohatili váš stôl o jedinečné kulinárske zážitky. Pomyselnú cestu okolo sveta podniknete od teplých a studených predjedál plných vitamínov a exotických chutí tropického ovocia až po múčniky a dezerty s vôňou Orientu či Karibiku. Ďalšie zastavenia sú venované teplým aj studeným polievkam, známym i neobyčajným rybám a plodom mora, zeleninovým a ovocným šalátom či pikantný..
Varíme zdravo a hravo
Kuchárska kniha, ktorá obsahuje pol tisícky receptov, podľa ktorých dokážete vytvoriť veľmi chutné j..
Kuchárska kniha, ktorá obsahuje pol tisícky receptov, podľa ktorých dokážete vytvoriť veľmi chutné jedlá. Sú usporiadané v prehľadných kapitolách, pri príprave jedál sa prihliadalo na ľahko dostupné suroviny z regiónov Slovenska a naviac, ich príprava bude potešením aj pre začínajúcich kuchárov...
Variť môže každý
Ako už názov tejto knihy napovedá, variť môže naozaj každý. Pokročilí aj začínajúci kuchári a kuchár..
Ako už názov tejto knihy napovedá, variť môže naozaj každý. Pokročilí aj začínajúci kuchári a kuchárky v nej nájdu textové aj obrazové návody na množstvo skvelých receptov predovšetkým zo stredomorskej kuchyne. Pomocou metódy \\\"krok za krokom\\\" zvládnu všetci bez problémov základné techniky čistenia, porciovania a úpravy zeleniny, mäsa a rýb. Naučia sa pripravovať domáce cestoviny, rôzne druhy pečiva, tort a sladkostí. Dozvedia sa ako správne spracovávať známe i menej známe suroviny. Zoznámi..
Vegeburgery
Nová rocková hviezda vegetariánskej kuchyne Nina Olsson debutuje v slovenčine zbierkou receptov na v..
Nová rocková hviezda vegetariánskej kuchyne Nina Olsson debutuje v slovenčine zbierkou receptov na veggie burgery. Tie sú v jej podaní natoľko krásne a chutné, že zaskočia aj zarytých všežravcov. Inšpiráciu pri ich zostavovaní čerpala z celého sveta – popri americkej, no bezmäsitej klasike nájdete v knižke aj recepty na halloumi, berlínsky alebo „suši“ burger. Základný recept zahŕňa aj vegánske a bezlepkové varianty. Nechýbajú ani recepty na tradičné či exotické omáčky...
Veľká farebná obrazová kuchárka Ryby
Kniha ponúka recepty na prípravu vynikajúcich polievok a predjedál, šalátov a hl. jedál zo sladkovod..
Kniha ponúka recepty na prípravu vynikajúcich polievok a predjedál, šalátov a hl. jedál zo sladkovodných i z morských rýb. Ilustr. obrázkami. (300x235, 95 s. , FB, TV)..
Velká kuchařka - Ryby
Nepřeberná řada pochoutek z mořských i sladkovodních ryb, z garnátů, chobotniček, mušlí a všemožných..
Nepřeberná řada pochoutek z mořských i sladkovodních ryb, z garnátů, chobotniček, mušlí a všemožných darů mořeNajdete zde jednoduché i složitější tradiční recepty, krajová jídla, slavnostní pokrmy i exotické speciality. U každého receptu je dopodrobna popsána příprava včetně přísad a detailního postupu, takže strach nemusejí mít ani naprostí začátečníci...
Vianočná kuchárka
Čo by nemalo chýbať nielen na vianočnom stole? Odpoveď na túto, na prvý pohľad jednoduchú otázku, sa..
Čo by nemalo chýbať nielen na vianočnom stole? Odpoveď na túto, na prvý pohľad jednoduchú otázku, sa pokúsil nájsť renomovaný slovenský šéfkuchár, zakladateľ reštaurácií a osobnosť televíznej obrazovky Vojtech Artz v publikácii Ottovho nakladateľstva Vianočná kuchárka. \"Azda ryba, pretože jej šupiny vraj prinášajú šťastie. Možno šošovica, aby sme mali po celý rok hojnosť alebo aspoň dosť peňazí.\" Možností, ako pripraviť štedrovečerné, silvestrovské či novoročné menu, je neúrekom. Vojtech Artz ..
Vianočná kuchárka
Klasické recepty slovenskej, českej i medzinárodnej kuchyne. Takmer 200 receptov doplnených fotograf..
Klasické recepty slovenskej, českej i medzinárodnej kuchyne. Takmer 200 receptov doplnených fotografiami a ilustráciami. Vzorové menu na sviatočný stôl...
Víno moja vášeň
V poradí tretia kniha zaujímavého rozprávania o zahraničných a domácich vínach, tak ako ich hodnotil..
V poradí tretia kniha zaujímavého rozprávania o zahraničných a domácich vínach, tak ako ich hodnotil, degustoval a napokon opísal najznámejší slovenský enológ profesor Fedor Malík. Zážitky z medzinárodných prehliadok, kongresov a degustácií sú doplnené charakteristikou vín jednotlivých krajín, nielen vinárskych veľmocí ako sú Francúzsko, Taliansko, či Španielsko ale aj menších ale o to zaujímavejších producentov vín, torí sa postupne presadzujú na medzinárodných fórach. Potešiteľné je, že čoraz ..