Důvěrnosti z kuchyně

Anthony Bourdain
Vydavateľstvo:Slovart
Väzba:tvrdá s prebalom
Počet strán:326
Jazyk:český
Rok vydania:2021
ISBN:9788027603305
Kód produktu:11285
Dostupnosť:Skladom
  • Bežná cena: 14.95€
  • Cena: 13.45€

  • Ušetríte: 1.50€

Pred viac ako dvadsiatimi rokmi sa v časopise The New Yorker objavil neslávne známy článok „Nejedzte predtým, než toto budete čítať“ od vtedy relatívne neznámeho šéfkuchára Anthonyho Bourdaina. Svojimi postrehmi o tom, čo sa deje za dverami kuchyne, nešetril žiadne chuťové poháriky. Text spôsobil škandál a kniha, ktorá vďaka nemu vznikla, dnes už klasické Důvěrnosti z kuchyně, bola ešte väčšou senzáciou a stal sa z nej bestseller s milión predanými výtlačkami. Bourdain sa v nej úprimne spovedá, je absolútne nemilosrdný a nič nezatajuje. Jeho príbehy sú šokujúce, odhaľujú drsné praktiky „vysokej kuchyne“, ale sú aj vtipné a hlavne pravdivé. Autorove spomienky na roky strávené v gastronómii teraz vychádzajú rozšírené o doteraz nepublikovaný materiál. Určite vás nadchnú Tonyho rukou písané poznámky, zaujme vás rozhovor s jeho editorom a s chuťou sa začítate do predhovoru Érica Riperta, kuchára a autora špecializujúceho sa na francúzsku kuchyňu. Ako povedal Anthony Bourdain: „Teraz už chápem, prečo sa tá kniha páči kuchárom a ľuďom z branže. Nespočetne ráz som počul: Opísal si môj život, kamoš.“

Napísať recenziu

Poznámka: HTML nie je preložené!
               

Podobné tituly

Neuvěřitelný Ivan Král

Neuvěřitelný Ivan Král

Honza Vedral

Příběh nejslavnějšího českého rockového muzikanta Ivana Krále vás vezme na neuvěřitelnou jízdu do se..

17.95€
Bežná cena: 19.95€
Strach z päťdesiatky

Strach z päťdesiatky

Erica Jong

Po básňach a románoch, z ktorých Strach z lietania bol preložený aj do slovenčiny, napísala americká..

10.76€
Bežná cena: 11.95€
Príbehy svätené vetrom

Príbehy svätené vetrom

Ľudovít Didi

Autentická kniha pestrých príbehov z rómskeho prostredia napísaná pôvabne insitným, rómskym varianto..

8.95€
Bežná cena: 9.95€
V pasci Araba

V pasci Araba

Mirka Manáková

Sára sa dostala do zajatia šejka Abdullaha. Stáva sa jeho otrokyňou, až kým sa jedného dňa v dome ne..

11.61€
Bežná cena: 12.89€
Stroje ako ja

Stroje ako ja

Ian McEwan

Môže stroj porozumieť ľudskému srdcu, alebo sme to my ľudia, komu chýba porozumenie? Charlie, ktorý ..

13.45€
Bežná cena: 14.95€
Variácie záhad

Variácie záhad

André Aciman

Je možné, že nevieme, čo chceme. Možno navždy zostaneme záhadou pre seba a pre iných. Skôr či neskôr..

11.66€
Bežná cena: 12.96€